全球關于倉儲蟲害造成的損失
在全球食品供應鏈中,每個環節的蟲害風險管控,都是重中之重。盡管食品受污染的原因有很多,但倉儲蟲害依舊是主要原因之一。
聯合國指出,老鼠每年摧毀超過4200萬噸食物(30億美元)。嚙齒類動物攜帶的各種細菌、病毒和寄生蟲,也對食品安全構成重大威脅。與此同時,隨著溫度、雨水和濕度的增加,天氣變化使得熱帶和亞熱帶昆蟲從傳染病發生地向非傳染病發生地區遷移。預計到了2080年,飛蠅種群數量預計可能增加244%。相應的由蠅類傳播的疾病也會同時增加,并進一步影響食品生產和安全。
從全球范圍來看,在任何時候,食品行業中有高達22%的設施都存在有害生物活動的記錄。統計數據顯示,每年有高達60%的企業因受倉儲害蟲(SPI)影響而遭受業績損失。當蟲害發生時,企業所承擔的后果可能會非常嚴重,影響食品安全、績效營收和公眾信任。
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