大米的正確儲(chǔ)存方法
大米容易滋生蟲(chóng)子,為了除蟲(chóng)不少市民把大米攤開(kāi)在烈日下暴曬,那么這樣做能有效殺蟲(chóng)、防蟲(chóng)嗎?
康雅殺蟲(chóng)公司在此建議,大米盡量不要拿去暴曬,這樣除蟲(chóng)效果反而適得其反。因?yàn)榇竺字兴趾吭?span lang="EN-US">15%左右時(shí)食用品質(zhì)最佳,也適宜儲(chǔ)存。若將大米放在太陽(yáng)底下暴曬,內(nèi)部水分迅速蒸發(fā),米粒內(nèi)外收縮而出現(xiàn)“爆腰”現(xiàn)象。所謂爆腰就是指大米出現(xiàn)橫向或縱向的裂紋。
爆腰后必定易碎,嚴(yán)重降低食用口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且米粒裂開(kāi)后更易吸濕、長(zhǎng)蟲(chóng)。對(duì)于大米除蟲(chóng),可以用谷篩將蟲(chóng)子和碎米篩除,將長(zhǎng)蟲(chóng)的米粒人工篩選出來(lái),剩余的米也要盡快食用,不建議放在烈日下暴曬。對(duì)于大米儲(chǔ)存問(wèn)題,市民們應(yīng)少量多次購(gòu)買(mǎi)是防止大米生蟲(chóng)、可根據(jù)家庭飲食的實(shí)際需求適量買(mǎi)米,建議一次夠買(mǎi)量的食用時(shí)間在兩個(gè)月內(nèi)為佳。另外盡量避免將大米放置在廚房這種高溫、高濕的環(huán)境中,更不要將米直接放置在地面上,這樣更容易受潮發(fā)霉或長(zhǎng)蟲(chóng)。
各種環(huán)境除蟲(chóng)、防蟲(chóng)問(wèn)題可咨詢康雅殺蟲(chóng)服務(wù)熱線:020-87648182 手機(jī):13352832182
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