有餐廳遭到顧客投訴，餐廳的飯菜內居然吃出了活生生的蛆。無論食物再怎么美味，出現了這種情況，顧客都會開始質疑餐廳的衛生水平，引發投訴、賠償，危害餐廳的經營和社會聲譽。那么問題來了，為什么食物上會生蛆呢？我們該如何預防和處理？對此康雅殺蟲公司來為您解答。

這種蠕動的白色小蟲實際上是蒼蠅的幼蟲。蒼蠅喜歡在有濕度含蛋白質的環境產卵，卵一般在6小時以后就可以變成蛆。醬料或腐敗物質散發的氣味也會招來蒼蠅產卵，因此，餐廳里的蛆通常存活在垃圾桶和廚房里。蛆除了騷擾人、污染食物外，還會傳播多種疾病，例如禽流感、口蹄疫。飯菜中的蛆主要來自于成蠅產的卵。

蛆蟲是蒼蠅產下的卵產生的，蒼蠅只會在腐爛的食物里產卵，所以如果想防止蛆蟲從卵中孵出，需要及時清除引來蒼蠅產卵的物質，不給蛆蟲提供生長的環境。因此，消滅蛆蟲最根本的方法是保持廚房高度的衛生。必須注意以下操作：

扔掉肉之前，把骨頭、鱗片、脂肪、剩肉緊緊用紙裹起來，再扔到垃圾桶。如果蒼蠅接觸不到這些地方，就很難找到地方產卵。廚房垃圾中可能會有腐爛的果皮、當天的蔬菜和葷食，極易招惹蒼蠅，因此廚房垃圾最好每天倒一次。如果垃圾桶隔熱不好，經常有一些食物殘渣長期留在里面，就會提供蛆蟲生長的溫床。我們需要定期清理垃圾桶，保證垃圾袋沒有漏洞。因為蛆蟲特別喜歡濕潤的地方，也要保證進入垃圾桶底部的水分盡早清除掉。  

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